Сервис в индустрии гостеприимства

Институт дополнительного образования РГГУ

приглашает на обучение

по программе профессиональной переподготовки

«Сервис в индустрии гостеприимства»

(530 ч.)

 

ВЕДЕТСЯ НАБОР НА ОБУЧЕНИЕ ПО ПРОГРАММЕ

Старт занятий - октябрь 2020 года

Запись на программу

 

Сервис - оказание услуг населению по обеспечению временного проживания в гостиницах и иных средствах размещения, включая сопутствующие и дополнительные услуги. В современном мире индустрия сервиса – одно из наиболее востребованных направлений для создания бизнеса и трудоустройства.

 

Специалисты в области сервиса занимаются обеспечением организационно-управленческой деятельности в гостиничном предприятии;

     участвуют в организации обслуживания потребителей; формировании и развитии клиентских отношений;

          организуют предоставление услуг потребителю;

               производят оценку производственных и непроизводственных затрат на обеспечение деятельности предприятия сервиса;

                    реализуют методы управления качеством, стандартизации и сертификации гостиничных услуг;

                         осуществляют мониторинг и контроль качества процесса сервиса и обслуживания.

 

Программа профессиональной переподготовки "Сервис в индустрии гостеприимства" предназначена для тех, кто заинтересован в получении знаний и практических навыков организации сервисной деятельности и сервисного обслуживания в гостиничном предприятии.

 

 

 

Программа включает модули и дисциплины:

Модуль 1. Организационно-управленческие основы сервисной деятельности

Организация деятельности гостиничного предприятия

Менеджмент гостиничного предприятия

Экономика гостиничного предприятия

Правовое регулирование сервисной деятельности

Управление персоналом гостиничного предприятия

 

Модуль 2. Сервисная деятельность и управление качеством

Сервисное обслуживание 

Инновации в гостиничном сервисе

Управление качеством услуг гостиничного предприятия

 

Модуль 3. Маркетинг в гостиничном предприятии

Маркетинг в гостиничном предприятии

Продвижение гостиничного предприятия на международном рынке

Клиентский сервис и повышение лояльности клиентов

 

Модуль 4. Сервис дополнительных услуг в гостинице

Услуги питания и организация ресторанного обслуживания

Анимация в гостиничном сервисе 

Сервисное обслуживание корпоративных предприятий

Туристско-экскурсионное обслуживание 

 

Модуль 5. Межкультурная коммуникация в индустрии сервиса (на английском языке)

Межкультурная коммуникация в сервисной индустрии (на английском языке)

Практикум межкультурной коммуникации в сервисной индустрии (на английском языке). 

 

Пройдя обучение по программе, Вы

- узнаете правовые основы создания и деятельности предприятий сервиса на примере гостиничного предприятия;

- освоите сервисную деятельность и сможете применить на практике знания в сфере сервисного обслуживания;

- приобретете навыки управления качеством сервиса гостиничного предприятия;

- овладеете эффективными способами продвижения гостиничного продукта, рекламы и связей с общественностью;

- получите практические рекомендации по работе с клиентами и управлению персоналом;

- ознакомитесь с сервисом дополнительных услуг.

 

Программа предусматривает выездные занятия на базе гостиниц г. Москвы, мастер-классы от ведущих менеджеров столичных отелей.

 

Занятия ведут высококвалифицированные преподаватели, имеющие актуальный опыт практической деятельности в индустрии гостиничного и ресторанного бизнеса.

 

Продолжительность обучения – 1 учебный год (2 семестра). 

График занятий: 3 раза в неделю по будням с 19.00 до 22.00.

Стоимость обучения - 53 500 рублей в семестр.

Стоимость обучения для студентов, магистрантов, аспирантов, выпускников и работников РГГУ - 51 000 рублей в семестр.

 

Слушателям, успешно освоившим программу, выдается

диплом РГГУ о профессиональной переподготовке

Запись на программу

Оплата обучения


Документы для поступающих на обучение и обучающихся

 

По всем вопросам звоните: 

8(495) 250-71-87, 8(495)250-66-05, 8(495)250-61-38,  8(495) 250-61-57

В нерабочее время и в выходные, праздничные дни Вы можете связаться с нами по телефону +7 903 580 99 04

e-mail: dpo-rggu@rggu.ru 





.